Baltasis šokoladas 38% XOCOFINE

Prekės kodas: FAS00280

Baltasis šokoladas 38%
Spalva: balkšva, būdinga baltajam šokoladui.
Išvaizda: 7-9 mm lašai
Skonis: saldus, būdingas baltajam šokoladui.
Kiekis: 1 kg

Baltasis šokoladas konditerijos gaminiams ir kepiniams.

100 g, produkto maistingumas:

Energinė vertė, kJ/kcal 2518/604

Riebalai, g 42,3 iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių, g 25,9

Angliavandeniai, g 51,8 iš kurių cukrų, g 51,8

Skaidulinės medžiagos, g 0,1

Baltymai, g 4,2

Druska, g 0,1

Sudedamosios dalys: cukrus, kakavos sviestas*, nenugriebto PIENO milteliai, LAKTOZĖ, nugriebto PIENO milteliai, emulsiklis (lecitinai), natūrali vanilės kvapioji medžiaga.

Paruošimo būdas: rekomenduojama naudojimo temperatūra 28-29 °C. Gaminių dengimui reikalingas šokolado grūdinimas (temperavimas).

Pakuotė ir jos apibūdinimas: 1 kg x 10 plastikinis (PP5) maišelis kartoninėje (PAP20) dėžėje.

Galiojimo laikas: 12 mėnesių nuo pagaminimo datos, laikant originalioje pakuotėje rekomenduojamomis laikymo sąlygomis.

Laikymo ir transportavimo sąlygos: laikyti sausoje vėsioje patalpoje, atokiau nuo šilumos šaltinių ir stiprių kvapų, uždarytoje pakuotėje +12ºC...+23ºC temperatūroje. Santykinis oro drėgnis iki 70%. Vengti staigių temperatūros svyravimų. Atidarius pakuotę saugoti nuo kontakto su aplinka.