Mišinys duonai "Multiseed bread mix"

Visus užsakymus išsiųsime ne vėliau kaip per dvi darbo dienas. Pristatysime per 1 - 4 dienas. Nemokamas pristatymas nuo 70 EUR. Taip pat galite pasirinkti nemokamą visų užsakymų atsiėmimą iš „UAB Minordija“veiverių g. 134 C LT-46353 Kaunas, teritorijoje esančio užsakymų atsiemimo punkte Atsiimkite patys

Pakuotė: 1 kg

Kilmės šalis: Švedija

Sudedamosios dalys: KVIETINIAI miltai, saulėgrąžų branduoliai, linų sėmenys, KVIEČIŲ GLITIMAS, moliūgų sėklos, traiškytos AVIŽOS, RUGINIAI miltai, cukrus, sausas RAUGAS (KVIETINIS), KVIETINĖS sėlenos, druska, emulsikliai (E472e, saulėgrąžų lecitinas), miltų apdorojimo medžiaga (E300), fermentai. Sudėtyje yra 39% sėklų. 

Gali būti kiaušinių, žemės riešutų, sojų pupelių, pieno, riešutų, sieros dioksido ir sulfitų, sezamo sėklų ir jų produktų pėdsakų.

Tinka veganams

Be laktozės

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje, sandariai uždarytoje pakuotėje kai santykinis oro drėgnis iki 65 %, laikymo temperatūra iki +25°C, atokiau nuo stiprių pašalinių kvapų.

Rekomenduojama receptūra

1000g mišinio Multiseed

1000g kvietinių miltų

1050g vandens

20g džiovintų mielių

(naudojant šviežias mieles, jų dėti 60g ir sumažinti vandenį 50g)

Gaminimo būdas

Visas žaliavas maišyti kartu.

Maišymo laikas: 4 min. lėtai, 5 min. greitai.

Tešlos temp.: 26-28ºC.

Tarpinis tešlos brandinimas: 15 min.

Pusgaminio svoris: 550 g.

Pusgaminių kildinimas: ~60 min.

Kepimo temperatūra: 230-200˚C.

Kepimo laikas: ~25 min.