Mišinys duonos kepiniams GRAN STIRATA

Sudedamosios dalys: KVIETINIAI miltai, ryžių miltai, sausas KVIETINIS raugas (lievito madre), SOJŲ miltai, sausas MIEŽIŲ salyklo ekstraktas, KVIEČIŲ glitimas, neaktyvios sausos mielės, fermentas (amilazė), miltų apdorojimo medžiaga (askorbo rūgštis).

Visus užsakymus išsiųsime ne vėliau kaip per dvi darbo dienas. Pristatysime per 1 - 4 dienas. Nemokamas pristatymas nuo 70 EUR. Taip pat galite pasirinkti nemokamą visų užsakymų atsiėmimą iš UAB Minordija Veiverių g. 134 C LT-46353 Kaunas, teritorijoje esančio užsakymų atsiėmimo punkte Atsiimkite patys

Rekomenduojama receptūra: 1000g mišinio GRAN STIRATA 20g mielių 20g druskos 30g alyvuogių aliejaus 800g vandens Paruošimo būdas: Mišinį Gran Stirata, mieles, druską ir 2/3 viso vandens kiekio maišyti kartu. Maišymo laikas: 3 min. lėtai, 7 min. greitai. Supilti likusį vandens kiekį ir alyvuogių aliejų, išminkyti. Tešlos brandinimas: 1 val. kamabario temperatūroje aliejumi išpurkštame inde. Padalinti tešlą į gabalėlius, suformuoti kepalėlius, uždengti ir palikti 2-3 val. kambario temperatūroje (20-25°C). Formavimas: apibarstyti miltais ir formuoti kepinius. Kepimo temperatūra (rekomenduotina): konvekcinėje krosnyje +180˚C, padinėje +210˚C. Kepimo laikas: apie 10 min. (su garais), priklausomai nuo gaminio dydžio. Dėl kitų receptūrų teirautis mūsų technologų