Aliejus formų ir skardų tepimui
Augalinis aliejus Struktūra- riebus skystis Spalva- būdinga rapsų aliejui Kvapas/skonis – būdingas rapsų aliejui
Aktyvūs filtrai
Augalinis aliejus Struktūra- riebus skystis Spalva- būdinga rapsų aliejui Kvapas/skonis – būdingas rapsų aliejui
Miežių salyklo ekstraktas Spalva: tamsiai ruda Išvaizda: klampus skystis Skonis: skrudintas, aitrus, rūgštus
Pasta su riešutais ir traškiais. Spalva: šviesiai ruda Išvaizda: masė su traškiais ir riešutų gabaliukais. Kiekis: 5 kg
Juodojo šokolado lašai Spalva: tamsiai ruda, būdinga šokoladui Išvaizda: 5-7 mm lašai Skonis: saldus, būdingas juodajam...
Margarinas tešlai gaminti Struktūra- vienalytė masė Spalva- šviesiai geltona Kvapas/skonis – būdingas margarinui
Mišinys sviesto skonio pyragui Spalva: šviesiai kreminė Kvapas,skonis : būdingas sudėtoms žaliavoms Išvaizda : birūs...
Priedas klevų sirupo įdarams. Spalva: gelsvai ruda Kvapas, skonis : būdingas sudėtoms žaliavoms. Išvaizda : birūs milteliai be...
Sezamo sėklos Spalva: balkšva, dramblio kaulo Kvapas, skonis : būdingas sezamo sėkloms be pašalinių kvapų Išvaizda : būdinga...
Rafinuotas palmių aliejus Struktūra – vienalytė Spalva - būdinga palmių aliejui Kvapas/skonis – būdingas produktui
Margarinas sluoksniuotai ir kapotai tešlai gaminti. Struktūra- vienalytė masė Spalva- šviesiai geltona Kvapas/skonis –...
Vištų kiaušinių skysta masė Spalva: nuo geltonos iki oranžinės Kvapas / Skonis: būdingas skystiems vištų kiaušiniams Išvaizda:...
Pistacijų įdaras Spalva: žalia Išvaizda: kreminė masė
Migdolų miltai „macaronsams“. Malti, nuplikyti migdolai be luobelės, smulkaus malimo (migdolų miltai).
Homogeninė datulių pasta Spalva: ruda Skonis/ kvapas: datulių Išvaizda: homogeninė minkšta masė
Karamelizuotas saldintas sutirštintas pienas 8%. Spalva: ruda Skonis/kvapas: saldus, karamelizuoto pieno. Išvaizda: tasi,...
Kakavinis glaistas, puikiai tinkantis konditerinių gaminių tokių kaip, grybukų, meduolių sausainių, "Cake Pop'su", spurgų...
Karamelizuotų sausainių kremas Spalva: ruda Kvapas, skonis: būdingas sudėtoms žaliavoms. Išvaizda: vienalytė masė su sausainių...
Maistinės aguonų sėklos. Spalva: nuo šviesiai melynos iki juodos Kvapas, skonis: būdingas aguonoms, be pašalinių kvapų...
Mišinys sviesto skonio pyragui Spalva: kreminė Kvapas, skonis: grietinėlės, sviesto Išvaizda: birūs milteliai be pašalinių...
Mangų tyrė 120 % mangai Be priedų ir konservantų Be pridėtinio cukraus, be saldiklių
Termostabilus karamelės įdaras Spalva: būdinga karamelei Išvaizda: vienalytė masė Kiekis: 12,5 kg
Netirpus miltelinis cukrus Spalva: balta Kvapas, skonis : saldus, be pašalinių kvapų Išvaizda : birūs milteliai, be gumulėlių...
Ananasų tyrė 100 % ananasai Be priedų ir konservantų Be pridėtinio cukraus, be saldiklių
rty
ewr